お金持ちになりたい人へ。フィナンシェを作って金塊を手に入れよう!

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製菓衛生師めざして勉強中のゆずっこです。

焼き菓子の中でもフィナンシェが好きです。

マドレーヌでも、パウンドケーキでもなく?

それはフィナンシェのルーツを辿るとわかります。

 

フィナンシェはどこで作られたのか?

フィナンシェが生まれたのはフランスパリの洋菓子屋さん。
この洋菓子屋さんは金融街にありました。
生クリームを使ったケーキはベタベタポロポロしますね。とても仕事中に手軽に食べられるものではありません。
そこで考えられたのがこのフィナンシェ。片手でぱくっと仕事中に食べることができます。

フィナンシシェは金融マンのために作られた。

金融。

ファイナンス。

フィナンシェ。

 

金塊。

金塊。

金塊。

はい、そうです。
フィナンシェは金塊に似せて作られたから好きなのです!!!

さあフィナンシェをつくろう!

 

準備するもの
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ルセット (15個分)わたしはこの倍量でつくりました。

食塩不使用バター 110g
卵白 110g
きび砂糖 100g
はちみつ 20g
薄力粉50g
アーモンドパウダー50g

 

バターをお鍋で溶かします。
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ゆずっこ 見た目がカフェラテになったらOKだよ
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漉します
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卵白、きび砂糖を混ぜます。
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小麦粉、アーモンドパウダーを混ぜます。
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カフェラテになったバターを入れます。

ゆずっこつやつやになるまで混ぜるよ
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ゆずっこスプーンで記事をすくって型に流していくよ。フィナンシェの型がなかったらマドレーヌの型でも何でもいいよ。オーブンは180度で13分♪
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いい色です!
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じゃーん♪♪
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堂々たる金塊です。
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ハッシュタグをつけて投稿しよう!

フィナンシェを作った人は「#焼き菓子ゆずうさぎ」とハッシュタグをつけて投稿しよう!
お菓子作りなんてしないよ!買った方が早い!という人に挑戦してほしいです!

 

ゆずっこご利益あるよ~!!

 

フィナンシェと金塊

全く同じです。

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これでわたしもお金持ちになれました!!!
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※詐欺感漂うようにぼかしを入れております。

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